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秋の味覚!

秋といえば食欲の秋! (*´艸`)ということで、

いつの間にか、家に大量の栗🌰が・・・💦

   栗!栗!栗!🌰

栗は好きなのですが、皮を剥くのが大変ですよね ┐(´д`)┌

鬼皮は結構簡単に剥けるのですが、

↑の渋皮を剥くのが本当につらくて...😢

 

生の栗を一つ一つ包丁でガリガリいわせながら剥きました( ;∀;)

時間がかかるし手は痛いしで本当に大変・・・。

 

どうしようかと途方に暮れていたら、SNSで耳寄りな情報をゲットしました(*’ω’*)

その方法というのが、

 

『一晩冷凍した栗に熱湯をかけ5分放置すると、手で鬼皮と渋皮がつるんと剥ける』です。

 

半信半疑ながら試してみました。

 

すると・・・↓

きれいに剥けた~ (/・ω・)/(/・ω・)/

 

やりました!

どなたか知りませんが、いい情報をありがとう!

今年一番の感動でした(*’▽’)

 

これで美味しい栗ご飯が食べられます!